Φασολάκια φρέσκα

ΥΛΙΚΑ 1 Κρεμμύδι μεσαίο 2 ντομάτες γινωμένες 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ 10 με 15 πατάτες μικρές στρογγυλές  1 γλυκοπατάτα (προαιρετικά) 1 καρότο μεγάλο (προαιρετικά) Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Read More

Παραδοσιακή φασολάδα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φασόλια φρέσκα Ένα ματσάκι σέλινο φρέσκο 2 καρότα μεσαία 2 κρεμμύδια μεσαία 1 ντομάτα μεσαία 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ Αλάτι Πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Ψιλοκόβουμε το σέλινο σε Read More

Πασχαλινά αβγά

ΑΒΓΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ  Τρόπος βαφής των όπως και κόλπα για να γίνουν τέλεια.    πρέπει να είναι τουλάχιστον 7 ημερών πρέπει να είναι λεύκα (για να είναι η βαφή φωτεινή) πρέπει Read More

Γεμιστά λαχανικά

Λαχταριστά γεμιστά λαχανικά. Υλικά : 12-14 λαχανικά (5 ντομάτες, 5 πιπεριές, 2 κολοκύθια, 2 μελιτζάνες) 600-700 γραμμάρια  κιμάς μόσχου 60-700ml ελαιόλαδο 14 κουταλιές της σούπας (γεμάτες) ρύζι 2 κρεμμύδια τριμμένα Read More