Κατηγορία: Φαγάκια

ΥΛΙΚΑ 1 Κρεμμύδι μεσαίο 2 ντομάτες γινωμένες 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ 10 με 15 πατάτες μικρές στρογγυλές  1 γλυκοπατάτα (προαιρετικά) 1 καρότο μεγάλο (προαιρετικά) Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Read More

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φασόλια φρέσκα Ένα ματσάκι σέλινο φρέσκο 2 καρότα μεσαία 2 κρεμμύδια μεσαία 1 ντομάτα μεσαία 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ Αλάτι Πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Ψιλοκόβουμε το σέλινο σε Read More

Λαχταριστά γεμιστά λαχανικά. Υλικά : 12-14 λαχανικά (5 ντομάτες, 5 πιπεριές, 2 κολοκύθια, 2 μελιτζάνες) 600-700 γραμμάρια  κιμάς μόσχου 60-700ml ελαιόλαδο 14 κουταλιές της σούπας (γεμάτες) ρύζι 2 κρεμμύδια τριμμένα Read More

Υλικά : ½ κιλό κιμάς μόσχου 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 παξιμάδια ή 2 χούφτες ψωμί (βρεγμένο και καλά στυμμένο και τριμμένο) Ρίγανη αλάτι πιπέρι δυόσμος Προαιρετικά: λίγη μουστάρδα, Read More